白いんげんダイエット。本当に糖質をブロックするのか?”ファセオラミン”の効果

白いんげんでダイエットする方法がテレビで紹介されて話題になりました。その後、白いんげん豆で下痢になったという人が出たというのが広まったんですよね。
じゃあ、白いんげんにはダイエット効果はないのかというと「アリ」ただし、白インゲン豆をそのまま食べていても効果があまり発揮されないということなんです。


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白いんげんの「ファセオラミン」の効果

白いんげんに豊富に含まれているファセオラミンという成分には、炭水化物の糖質をブロックする効果があるというのです。
番組では、
「一緒に食べれば大好きな炭水化物をどれだけ食べても太らない魔法の粉」
「これさえあれば、炭水化物食べ放題」
といったように放送されていました。ファセオラミンは炭水化物の吸収を抑制して、体の外に輩出してくれるので、食べたうちの70%が輩出できるということなんです。
炭水化物のでんぷん質は糖にかわりますので、多くとると脂肪になりやすいし、血糖値を上げるので食欲が増したりします。ダイエットの時は炭水化物をあまりとらないようにと言われるのはこのせい。ファセオラミンは糖質の分解を行いぶどう糖を作るα-アミラーゼの働きを抑えるのです。
その炭水化物をブロックしてくれるのだから、まさに魔法の食材!そう思われました。


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白インゲンダイエットには副作用がある!

しかし、その番組を見て白インゲン豆を食べた人の中に下痢の人がたくさん出たということでニュースになったのです。
白いんげんに含まれているたんぱく質の一種「レクチン」には毒性があって、火をしっかりと通さないと下痢などを起こしてしまうようです。また、炭水化物をブロックしてくれる作用のあるファセオラミンですが、とり過ぎると消化不良を起こしますので、お腹を壊したりする可能性もあります。
だから、この白いんげんダイエットはダメだ!となったのですが、レクチンは、白いんげんのほかにもナス、ジャガイモ、トマトなどにも入っていますし、欧米ではよく食べられているレンズ豆にも多く含まれています。
テレビでダイエット効果を大げさに言うのはどうかと思いますが、ダメという時も大げさですよね。実際にはファセオラミンには炭水化物の糖をブロックしてくれる作用があるので、上手に利用すればダイエットにはとても効果的なものになります。
ただし、レクチンの有害性を除くには、水に十分浸したうえで沸騰したお湯で10分以上煮込むことが必要なこと、それにファセオラミンは含まれるもののそれほど含有量は多くないので、ダイエットに使うのなら野菜の白いんげんよりもサプリの方が有効です。

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白いんげんの効果だけサプリでゲット!

白いんげんを食事でとるとなるとこのような副作用の心配もありますし、豆は料理するのも面倒です。だったらその効果だけ頂きましょう。

白インゲンが入ったサプリ「大人のカロリミット」


白いんげんの成分が含まれているサプリにはあの有名な「大人のカロリミット」があります。白いんげんは基本米やパスタ、パンに含まれるでんぷん質の糖をブロックするので、ほかの甘い物にはあまり効果がないのですが、大人のカロリミットは炭水化物を含めた糖質、脂質をブロック。さらに代謝アップのための成分も含まれているのでとても優秀なダイエットサプリです。
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